Resep Sambal Goreng Welut Pedas Gurih

Resep Sambal Goreng Welut Pedas Gurih - Mungkin resep yang ini saya sajikan agak terdengar aneh di telinga. Ya sambal goreng welut, meskipun banyak orang yang agak jijik akan bentuk dari hewan air seperti belut ini. Namun dibalik bentuknya yang super licin, belut ternyata juga sangat lezat jika dijadikan menjadi sebuah makanan. Jika anda penasaran dengan masakan apa yang terbuatd ari belut ini, segera simak resep sambal goreng belut pedas gurih ini ya.

Umumnya sambal goreng welut sering dikonsumsi oleh sebagian masyarakat di Jawa Tengah. Sambal goreng welut ini sangat cocok jika disajikan bersama dengan nasi liwet yang masih hangat dan ditemani dengan secangkir teh hangat sambil bercanda bersama keluarga. Hmm rasanya pasti bahagia banget ya... ternyata untuk bahagia bersama keluarga itu gak perlu biaya yang mahal kok. Asalkan anda bisa menyajikan sajian yang istimewa kepada keluarga dijamin deh pasti semua anggota keluarga akan sangat bahagia. Selain resep sambal goreng welut pedas gurih, nih resep yang cocok untuk pendampingnya Resep Kripik Tahu Renyah dan Sehat, Resep Kripik Singkong Renyah, Resep Kripik Kentang Rasa Sesuai Selera.

Resep Sambal Goreng Welut Pedas Gurih

Bahan:

• 1/2 kg welut
• 3 sendok makan cuka
• 1/2 liter santan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 buah cabe merah, iris
• 3 buah cabe keriting, iris
• 1 ruas jahe
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Welut Pedas Gurih

1. Pertama potong welut sesuai selera kemudian keluarkan kotoran yang ada didalamnya lalu cuci sampai benar bersih
2. Setelah itu siram dengan air cuka, diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis
3. Siapkan bumbu diatas dan tumis sampai harum
4. Jika sudah, tuangkan santan
5. Kemudian masukkan welut yang dan tunggu hingga 25 menit sampai welut matang
6. Terakhir sajikan dalam piring saji sambal goreng welut pedas gurih 

Sudah jadi bun resep yang kali ini saya share yaitu sambal goreng welut pedas gurih. Sambal goreng welut ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau menu sore hari bunda, apalagi kalau menikmati sambal goreng welut pedas gurih ini dengan nasi liwet yang hangat, hmmmm nggak bisa bayangin deh bun gimana rasanya pastinya enak banget ya bun, jadi ngiler nih bun. Daripada bunda ngiler lebih baik langsung saja deh bun cusss buat sambal goreng welut ini. Dijamin deh bunda kalau menikmati sambal goreng welut ini suasana kampung yang sangat damai akan tercipta kembali.

Tweet